La biodisponibilidad es la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes de un alimento, y es tan importante como el propio contenido nutritivo de los mismos, ya que si nuestros cuerpos no pueden absorber los nutrientes, es como si no los hubiéramos comido. Una forma de mejorar la biodisponibilidad en
Verdolaga: Una Deliciosa Hierba Llena De Nutrientes
Es verdad que la verdolaga tiene la apariencia de cualquier hierba, sin embargo, también es un vegetal comestible y altamente nutritivo. De hecho, la verdolaga está llena de todos tipos de nutrientes, incluyendo los ácidos grasos de omega 3. Se puede comer cruda o cocida, tiene tallos rojos y hojas
8 Asombrosas Razones Para Comer Alimentos Fermentados
Estamos convencidos de que los alimentos fermentados son muy buenos para ti, y te diremos por qué. Cuando comes alimentos fermentados, estos convierten el azúcar en energía celular y ácido láctico. Este proceso crea asombrosas enzimas digestivas y probióticos, al mismo tiempo que reduces el contenido de azúcar de todo
5 Alimentos Ricos En Calcio
El calcio es un mineral esencial para nuestro cuerpo, es el cimiento de nuestros huesos y mantiene en buen estado funciones corporales como el ritmo cardíaco, la comunicación nerviosa y la contracción, y relajación de nuestros músculos. El sentido común hace que veamos a los productos lácteos como la principal