Descubre los mitos que pueden causarte un aumento de peso.
Algo para estar decepcionado, es que estés cargando con kilos de más cuando sabes que has sido un poco indisciplinado con tu alimentación o ejercicio. Pero si sigues las reglas de tu dieta al pie de la letra y aún así, no haces progresos (o incluso peor, aumentas de peso), resulta frustrante y exasperante. Si estás cuidando tu peso y no te acercas para nada a tu objetivo, mira más de cerca los principios de pérdida de peso que estás llevando. Puede ser que los mitos de tu dieta estén causando que subas de peso.
- Mito 1: Mientras comas alimentos saludables, las calorías no importan. Verdad: No necesariamente. La pasta de grano entero (o pan o corteza de pastel) tiene tantas calorías como el “regular”. Lo mismo va para el arroz blanco o café. Los aguacates, nueces y aceite de oliva, dan al corazón grasas saludables… y calorías significantes. El vino tinto y el chocolate oscuro, están llenos de antioxidantes, pero si te consientes con ellos cada día sin contar sus calorías, estás muy propenso a subir de peso. Conclusión: Presta más atención a la cuenta de calorías para toda la comida (Ok, tal vez no para el brócoli hervido), para que los “halos saludables” no te lleven por el mal camino.
- Mito 2: Puedes perder 10 libras en 2 semanas. Probablemente puedas perder 10 libras en dos semanas si haces una dieta rápida, pero ese paso es raramente sostenible… y mucho de ese peso, regresará una vez que comiences a comer de manera normal. Para perder verdaderamente 1 libra, necesitas “eliminar” 3500 calorías… la cantidad almacenada en una libra de grasa, comiendo menos y moviéndote más. Si cortas 500 calorías (o cortas 300 y quemas 200 con ejercicio), cada día de la semana, perderás cerca de una libra por semana. Y eso, es realmente perder peso.
- Mito 3: Si te ejercitas, puedes comer todo lo que quieras. Considera esto: come dos galletas medianas y vas a ingerir cerca de 400 calorías. Pero para quemar 400 calorías, la persona promedio necesita caminar o correr 4 millas. Así que, esencialmente, “un momento en los labios”, puede significar una hora o más corriendo. Recuerda: A menos que estés entrenando como un atleta olímpico, para perder peso aún necesitarás mantener un ojo en el número de calorías que consumes.
- Mito 4: Es mejor tomar varias mini comidas que tomar pocas y grandes comidas. Existe un poco de verdad en este mito. Nuestro metabolismo se acelera ligeramente cada vez que comemos, mientras nuestro cuerpo procesa lo que hemos consumido. Por lo que, tener varias mini comidas en vez de pocas y grandes, cambiamos nuestro metabolismo a una velocidad superior con mayor frecuencia y así, quemar unas cuantas calorías más. Pero, la diferencia calórica es tan pequeña, que no suma a una colina de frijol. Y, para algunas personas, comer más, más seguido, significa que comen más, punto.
- Mito 5: Siempre es buena idea pedir ensalada. Muchos de nosotros, podemos comer más vegetales, entonces, ¿Por qué no? En una palabra, los agregados (toppings). El queso gorgonzola en pan Panera en ensalada Fuji de pollo y manzana (580 calorías, 30 gramos de grasa, 7 gramos de grasa saturada), por ende, es como comer una hamburguesa con queso. Una hamburguesa doble de queso de McDonald’s, tiene 440 calorías, 23 gramos de grasa y 11 gramos de grasa saturada.
